Bouzygues, c'est un petit village situé dans le département de l'Hérault en bordure de l'étang de Thau. On y passe, on s'arrête, on repart, mais on ne reste pas indifférent lorsqu'on visite ce site.
Bouzygue c'est le petit village typique du midi, avec ses jolies petites maisons, ses ruelles étroites et fraîchement nettoyées, ses fleurs le long des façades partout disséminées dans le village, sa petite église fraîchement repeinte. Et enfin le pôle d'intérêt et de vie de ce village : l'étang de Thau", une magnifique et énorme étendue qui permet la culture des huîtres et la pêche des poissons de toutes sortes.
Une visite intéressante qu'il ne faut pas manquer si vous passez à proximité de ce lieu magique baigné de soleil.

SITUATION DE BOUZYGUES   TOUS LES RENSEIGNEMENTS   LA LÉGENDE DE L'ÉTANG DE THAU

Situation nationale

Situation locale

 

OFFICE DE TOURISME NORD BASSIN DE THAU
Maison de la mer
Quai Baptiste Guitard
34140 MEZE
Tél. 04 67 43 93 08
SITE WEB 

   

HÔTEL DE VILLE
33 Rue de la République
34140 Bouzigues
Tél. 04 67 46 62 90
SITE WEB    

 

 

Un conte magnifique qui vous apprendra bien des choses.

Vue sur le port de plaisance et l'étang de Thau (promenez vous et visitez à l'aide de votre souris)

Historique de Bouzigues (extrait tiré du site de la ville)

Les premières personnes à occuper le territoire, qui fut plus tard appelé "Bouzigues", étaient pense-t-on des bergers, qui faisaient paître leurs moutons dans la gaBouzigues, le port de plaisancerrigue encore en friche. Avec le temps, des pêcheurs semis-sédentaires s'installèrent sur les rives nord de l'étang de Thau. À la bonne saison, c’est-à-dire l'été, ils s'expatriaient vers la mer, vivants sous des tentes. Ils y pratiquaient une pêche peut être plus abondante qu'à l'étang et profitaient du calme de ses eaux. Alors que l'hiver, il y avait risque de tempête, ils revenaient donc vers l'étang où les eaux étaient plus calmes. Ils s'abritaient dans les grottes des Bausses, taillées dans le tuf (roche calcaire) de la falaise, actuellement le quartier littoral de Bouzigues où se situent les restaurants.

 

L'étang de Thau, une curiosité

Couvrant 7500 hectares, le bassin de Thau est avant tout le plus grand étang de la région Languedoc-Roussillon.

C'est aussi un lieu d'élevage des huîtres et des coquillages depuis l'Antiquité. Deux mille personnes travaillent sur des exploitations conchylicoles essentiellement familiales. Entre Bouzigues, Mèze et Marseillan, les parcs à huîtres s'étendent à perte de vue, comme des petits jardins soignés, à fleur d'eau.

 

Le musée de l'étang de Thau

Le musée de l'étang de Thau

En 1981, l'idée de conserver et de mettre en valeur les instruments de la tradition conchylicole et de la pêche prend naissance. Une exposition regroupant ces instruments est présentée de façon temporaire dans le foyer rural de Bouzigues. Cette exposition connaît un réel succès. La collection va s'enrichir et l'exposition devient permanente. Grâce à ce succès un projet de plus grande envergure va voir le jour.

 

Église saint-Jacques le Majeur

Située sur une place, l'église, flanquée d'un clocher que coiffe un campanile à l'angle nord-est, est de plan allongé. La façade compte une fenêtre et deux oculi de part et d'autre du portail, ainsi qu'une inscription figurant sur le tympan du fronton. La nef est doublée d'un bas-côté au nord. L'intérieur du vaisseau central aligne des piliers sur lesquels repose une voûte en berceau segmentaire.

 

 

Les huîtres de Bouzigues (une vidéo qui affame !)

 

 Un clic pour ouvrir l'album photos  

Habité au tout début par des pécheurs vivant de manière troglodytique dans les excavations de son rivage, ce village a ensuite été agriculteur et s'est fait un renom dans la tonnellerie.

Au XVIIe siècle, Bouzigues était partagé entre deux seigneurs : l’évêque d’Agde pour la haute justice et la famille de Bouzigues (Branche : Bouziges, Bousiges, Bosiges et Bosicas) pour la moyenne et la basse justice.

Lors de la Révolution française, les citoyens de la commune se réunissent au sein de la société révolutionnaire, baptisée « société populaire républicaine » en l’an II5.

Au début du XXe siècle, selon une méthode en suspension reprise par ailleurs, s'y est développé la culture des coquillages (huîtres et moules) distribués sous l'appellation Bouzigues.

Aujourd'hui encore cette culture reste l'élément moteur de l'économie à laquelle s'est lié le tourisme.

 

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