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CHATEAU-CHALON, LE DEPAYSEMENT (Jura)
Château-Chalon, un magnifique petit village qui domine la vallée de la Seille.
Posé en sentinelle au bord du Revermont, Château-Chalon est le « phare » du Vignoble du Jura. Dans le berceau du célébrissime Vin Jaune, légendes et histoire s’entremêlent pour donner toute sa renommée à l’un des « Plus Beaux Villages de France ». Entre héritage culturel et gastronomie, vignes et majestueuses reculées, ce magnifique village n’en a pas fini de vous surprendre.
De superbes points de vue, un village rempli de mille curiosités, surtout l'école qui est resté en l'état depuis plusieurs dizaines d'années, l'école communale qui rappellera de nombreux souvenirs à certains. Prenez votre temps, flânez dans les petites ruelles et admirez ce qui s'offre à vos yeux, vous ne serez pas déçu.
Château-Chalon est à découvrir... Bonne balade !SITUATION RENSEIGNEMENTS UTILES À PROPOS DU VIN JAUNE MAIRIE DE CHÂTEAU-CHALON
1 place de la Mairie
39210 CHÂTEAU CHALON
Tél. +33 (0)3.84.44.62.90
SITE WEBOFFICE DE TOURISME
Place de l'Église
39210 Château Chalon
Tél. 03 84 44 62 47
SITE WEBAttention à la première gorgée de vin jaune ! Si vous n'avez jamais goûté à ce vin du Jura, attendez-vous à un choc. Les Jurassiens affirment qu'il est un des plus grands vins au monde... Est-ce une manière d'affirmer que tout le monde n'est pas apte à le comprendre et à l'apprécier ?
"La première impression marque à vie. Il n'est pas facile à déguster, il n'a pas de sucre résiduel, il y a ce côté fort au nez, et il est resté dans le tonneau pendant des années, c'est donc un vin concentré..."
Comme le confirme Arnaud Van Der Voorde, le directeur de la Maison du vigneron, à Crançot, dans le Jura.
Le choc est aussi visuel. Dans le chai de la Maison du vigneron, le futur vin jaune n’a pas bonne mine. À sa surface flotte quelque chose d'assez répugnant : de la moisissure ! Pourtant, vous avez sous les yeux le véritable secret du vin jaune :"Ce n'est pas destiné à être mangé ! C'est un voile de levures qui se développe naturellement et qui le protège d'une oxydation non maîtrisée", précise Fabrice Melet, le responsable viticole, "c'est vraiment une couverture ...
Les communes de Château-Chalon et Baume-les-Messieurs sont très proches l'une de l'autre (environ 6 Km). Il est donc tout naturel que vous retrouviez des lieux identiques à visiter.
Au nord-est de Lons-le-Saunier et dominant la vallée de la Haute-Seille, cet ancien village fortifié (dont le château et l'abbaye bénédictine ont depuis disparu) possède un cépage unique de vins jaunes d'appellation Châton-Chalon AOC qui en fait sa renommée à travers le monde viticole. Le vin jaune, surnommé « l'or du Jura » est la spécificité de ses productions. Château-Chalon est également classé parmi les plus beaux villages de France, ce qui en fait un lieu incontournable de la région. Le site est remarquable également par son histoire et son architecture : ses ruelles pittoresques, ses maisons vigneronnes et leurs caves creusées parfois à même la roche, l'Église Saint-Pierre ( mélange d'art gothique et d'art roman), la maison des terroirs ou encore les deux chapelles. Pour admirer la vue sur le vignoble, rien de mieux que de se rendre au belvédère du Grand Cour ou à celui de la Rochette. Vous pourrez alors prendre la mesure de la beauté des paysages et de l'environnement. Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Jura.
En savoir +
Tags : chalon, chateau, seille, village, haut, tourisme39
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Commentaires
Hello Alain Château Chalon ? N'y avait il pas un feuilleton qui s'appelait comme cela ou l'actrice avait eu un accident auto avec Sacha Distel ? Cette actrice était (je crois ?) la fille d'un bijoutier de Cannes ou quelque chose comme ça ? Bonne soirée PatUn petit village du Jura à découvrir, la région est superbe. Le vin est bon un coq au vin jaune et morilles, c'est divin. Un avantage de ce vin, dans 50 ans il sera comme au premier jour, sous réserve d'une bonne cave, bien entendu. Bonne fin de semaine. Amitiés
Coucou Alain.
Avec Château-Chalon on se rapproche de l'Est et de l'Alsace. C'est une chouette région et on y mange très bien. Par contre, comme la semaine dernière, cela caille un max.
Bises et bon mardi
Bonjour Alain
c'est un superbe petit village que je connais car ce n'est pas très loin de chez-moi
il fait très froid aujourd’hui mais avec un rayon de soleil
je te souhaite une agréable journée
bisous
merci d'avoir pensé à moi après ma longue absence
je me suis cassé une vertèbreBonsoir Alain :) ben on peu pas ouvrir l'album photo , c'est un très joli coin , j'avais fait une halte à la cascade des tufs non loin de là , juste magique , passes une bonne semaine , amitiés d'Auvergne :)
Bonsoir mon cher ami Alain
Encore une belle découverte pour moi et c'est vrai c'est le dépaysement, c'est très beau et je découvre ce bel endroit, par contre je n'ai pas réussi à ouvrir ton albums photos.
J'espère que tu as passé une belle journée avec du soleil et sans trop de froid et d'intempéries, nous ici ce matin beaucoup de pluie mais cet après-midi le soleil mais voilé est revenu et ce soir temps calme et une chaleur moins intense ouf !!!
Je te souhaite une belle soirée avec quelques citations du net :
"Les soirées sont les clins d'œil de nos vies.
Bonne soirée. Que la lune et les étoiles t'accompagnent.
Le sourire est la meilleure tenue de soirée.
Les ami(e)s sont les anges qui nous soulèvent quand nos ailes n'arrivent plus à se rappeler comment voler."
Je te fais de gros bisous d'amitié.
Bonjour @lain,
Et bien , nous voilà arrivés dans le Jura !!!! ton album ne fonctionne pas!!
tu n'aurais pas dû changer !!! lol !! je repasserai plus tard, quand tu auras
rectifié ton tir !! le vin tu l'a sûrement dégusté pour avoir de l'espoir !!
on dit bien, l'espoir fait vivre ... il doit y avoir de belles photos à regarder
puisqu'il fait partie du PBVDFA très bientôt, tiens moi au courant quand ça fonctionne !!!
Je te souhaite une bonne soirée, je te fais de gros bisous
Ce village est une beauté , bien conservé ! Magnifique panorama , les belvédères offrent une vue imprenable sur le vignoble!
Coucou@lain,
Oui, en effet tes photos ne montrent pas grand chose !! pour un village PBVDF
la vidéo aussi, elle parle du vin mais ne fait pas voir grand chose du village !!
en plus elle date de 2014 ! tu l'as trouvée sur you tube ? dommage, comme
tu l'écris, tu y reviendras , le paysage est beau, le Jura est une belle région ?
je ne connais pas !!
Je te re-souhaite une bonne soirée, et de gros bisousKikou mon cher tit @lain,
Je me suis bien amusée avec ton commentaire sur ce que vous avez mangé à la Saint Valentin.
De belles propriétés dans ce villages.
De jolis panoramas sur ce belvedère.
Un bon moment sûrement
Bisous ti randonneur
Aimée
Coucou cher @l@in,
oh c'est drôle écrit comme cela. Je ne comprends pas ma première fois que je suis venue il y avait des renseignements sur Château-Chalon et quand je suis allèe voir les reseignements proposés au retour il n'y avait plus les mêmes choses?
C'est bon le vin jaune cuit avec un poulet de Bresse aux morilles, miam! J'aime le vin jaune, c'est spécial j'en ai cuisiné pour des amis aimant la bonne chaire et ils n'ont pas beaucoup mangé??? Ils ne devaient pas apprécier.
Non j'ai bien regardé je ne trouve as les photos?
Dommage car c'est une belle région que j'ai connu autrefois.
Et nous avons aimé très fort c'est trop beau.
Gros bisous et douce nuit.
1356meldix77Mercredi 17 Février 2021 à 05:18-
--Bonjour ALAIN
Ces quelques mots pour vous
souhaiter une très bonne journée.
J'espère que ce jour sera composé
de moments joyeux, de bonheur et de rires.
Mes pensées amicales vous accompagnerons
tout au long de la journée et vous aiderons
à affronter les moments un peu plus délicats.
Très bonne journée de mercredi.
AmiCalement
.* J-G-R-C-2021 *.
1456meldix77Mercredi 17 Février 2021 à 05:33-
--Bonjour ALAIN
Ces quelques mots pour vous
souhaiter une très bonne journée.
J'espère que ce jour sera composé
de moments joyeux, de bonheur et de rires.
Mes pensées amicales vous accompagnerons
tout au long de la journée et vous aiderons
à affronter les moments un peu plus délicats.
Très bonne journée de mercredi.
AmiCalement
.* J-G-R-C-2021 *.
bien sûr que j'aime les fleurs, mais il faut que ce soit raisonnable et pas envahissant....c'est parfois ce qu'il se passe à l'intérieur, elles finissent souvent dans le jardin.....à l'intérieur il faut absolument éviter les courants d'air, et dès qu'il fait beau les fenêtres restent ouvertes plus longtemps, les plantes n'apprécient pas toujours.....ce matin j'entends la météo, ils annoncent un 18° par endroit, ouf.....on va peut-être pouvoir ranger les doudounes.....passe un excellent mercredi
Voilà un magnifique petit village. Il doit y faire bon vivte.
Encore un excellent article. Passe une bonne journée, prends soin de toi, bises VéroniqueBonjour Alain, j'aime bien le vin jaune dans la cuisine...
Je n'ai pas trouvé les photos, par contre j'ai survolé le village qui est magnifique, je comprends qu'il fait partie des villages préférés des Français, gros bisous
Coucou Alain
Mes dernières vacances avant le confinement ou j'ai passé un merveilleux séjour et qu'est-ce que l'on mange bien pas de chichi mais une cuisine super ils cuisine beaucoup au vin jaune. je ne connais pas château-Clalon j'étais à Arbois mais j'ai visité pas mal de village et ville comme Dole ou est né Pasteur et Arbois ou il a vécu plus tard sa maison est maintenant un musée. Merci pour ce petit tour joli ton album photo la rue des sans culottes drôle de nom pour une rue. je te souhaite une douce journée bisous
Marlène
Salut, Il y a de beau villages en France et celui là en fait partie. Le temps est plutôt ensoleillé après une nuit pluvieuse. La température remonte et on peut faire une sortie. Je vous souhaite une bonne journée20JosianeMercredi 17 Février 2021 à 12:53Bonjour Alain,
Ce village est vraiment beau. J'ai adoré.
Merci du fond du coeur.
Grosses bisesJosiane
Bonjour Alain, c'est un très beau village que tu nous présentes, j'ai adoré le parcourir. Je ne connais que très peu le Jura mais je me plais en y découvrant ton reportage. Je n'ai hélas pas pu avoir accès aux photos... J'espère que tu vas bien ? Passé une belle fin de journée :-)toujours aussi intéressant
Il serait temps que je réponde à vos commentaires. Débordée par les événements des derniers jours je n’ai pas trouvé le temps. Je remercie tous ceux et celles qui me restent fidèles malgré mes silences. ☆☆ Bonne soirée ☆☆
bonjour Alain
je me doutais qu'il fallait cliquer pour ouvrir ton album, j'avais essayé hier mais point de photos, là ça fonctionne.
Nous sommes allés balader dans un grand parc qui borde l'étang de Berre, au Nord. C'était notre journée RTT, pique nique avec notre couple d'amis et surtout très belles essences d'arbres le tout avec le soleil 518 KM avec ma petite marche matinale avant de sortir !!
Bisous
Coucou @lain,
Oui, nous avons beau temps, ciel bien bleu mais c'est encore l'hiver,
on sent vite le frais !!! mais un temps à faire une belle randonnée !!
dommage que je travail !!! le prochain W.E. s'annonce bien beau aussi,
je crois que demain il pleut !! grrr... hier après midi, j'ai travaillé dans mon
jardin, enlever toute cette mauvaise herbe qui a bien poussé avec cette pluie !
Lundi, j'ai fait une randonnée sans pluie et les sentiers raisonnables propres ,
il y avait des choses à voir ... en autre un beau château vu de loin ...
j'ai fait pas mal de photos , par rapport à dimanche où j'en ai fait que 5 , je les ai jetées !!Je te souhaite un bon jeudi, je te fais de gros bisous
Coucou @lain,
ça marché j'ai pu voir toutes tes photos, qui sont bien belles.
Et je retiens l'idée de rajouté une Morteau avec mon poulet au vin jaune et aux morilles.
J'en ai une dans le frigo, mais on la mangera seule; en temps carême ce sera bien suffisant avec des pommes de terre et une salade.
Ne me parle pas de manger car je vais aller me coucher.
Douce nuit et gros bisous.
Bonjour mon cher ami Alain
Super j'ai pu voir tes photos ce matin, c'était juste le lien qu'il manquait, la rue sans culottes MDR !!!!! LOL !!! une jolie rue, un belle balade dans ce bel endroit dépaysant, une belle vue sur dame nature, tu as fais de superbes photos.
Merci pour ton gentil commentaire, j'espère que tu vas bien et je viens juste te souhaiter une excellente journée.
Prends bien soin de toi surtout.
Gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
Château Chalon, voilà un endroit que nous avons visité il y a 5 ans avec nos canadiens au retour d'une semaine passée à Strasbourg.....pour les vœux d'hier, il n'est jamais trop tard de les souhaiter, les images étaient tellement belles que je n'ai pas résister, que veux-tu fille et petite fille de cheminot c'était normal que j'affectionne ces pages que m'a envoyé une copine qui elle aussi a baigné dans ce monde là.....hihihi.....passe un bien agréable jeudi
Coucou Alain
Mon petit tour dans le Jura un très joli département j'y retournerai bien mais quand????? mystère nous ne savons pas encore lorsque nous allons enfin avoir la paix et revivre normalement sans avoir peur de choper ce fichu virus qu'ils disent plus virulent que la première fois alors en attendant je me contente de voyager ailleurs avec les blogs merci Alain de ce petit moment un beau retour en arrière ou je garde de beaux souvenirs et paysages. Je te souhaite une douce fin de semaine elle se termine pour moi je te retrouve lundi avec plaisir pour de nouvelles aventures oups visites. Bisous amitié
Marlène
bonjour alain
je ne connais pas le jura malheureusement ! par contre, le vin jaune je n'aime pas du tout, c'est particulier ! allez il reflotte ici, c'est pas marrant ! passes une belle journée
bonjour Alain
je t'avais envoyé un 2e commentaire pour rectifier mais je suppose que tu avais bien compris !!
hier aprem en tshirt pour la balade, pas aujourd'hui, ce matin c'est gris mais bon ils ont annoncé du soleil pour l'aprem
bisous
Bonjour Alain,
Superbe article.
Je ne connais ni le Jura, ni le vin jaune, dommage.
Ici, en ce moment un temps maussade et froid, on a envie de rester au chaud à attendre des jours meilleurs...
Bonne journée,
Grosses bises,
MF
Coucou @lain,
Ta chienne n'est pas bien ? elle a quel âge ?
ma chatte a 17 ans et elle n'est pas trop bien non plus !!
le vétérinaire lui a fait une prise de sang , tout va bien pourtant !!!
elle vomie souvent et miaule fort souvent , heureusement pas la nuit !!!
je vais attendre tant qu'elle mange !!
on se soucis bien !!! on les aime !!Bonne journée, gros bisous
Voilà encore une région que j'ai traversée à tout allure !
Merci de la richesse de ton album et tous tes albums en général.
Bisous
Salut,
Le temps est à la pluie mais on a pu faire des courses entre deux averses.
J'espère que tout va bien.
Bonne journée
35AMAN BOUJeudi 18 Février 2021 à 15:333656meldix77Vendredi 19 Février 2021 à 05:15-
--Bonjour ALAIN
Enfin, hier après midi, le soleil est revenu
pour nous gâté avec la chaleur de
ses rayons dans un ciel d'un beau bleu.
Est ce les prémices, d'une fin de semaine,
digne d'un temps, attendu se nommant
printemps, consommons sans modération
avant de crier victoire!
Bon vendredi , avec moral et espérance
AmiCalement
. * J-G-R-C-2021 *.
Bonjour mon cher ami Alain
Je viens me dépayser avec grand plaisir dans le Jura dans ce magnifique endroit où tu as fais de superbes photos, une région inconnue pour moi, il me faudrait vraiment une autre vie pour revenir en métropole et découvrir tous ces magnifiques coins de France.
Me voici en un clic dans le bel univers de ton blog, merci internet qui me permet de saluer les ami(e)s malgré la longue distance que nous avons.
Bon vendredi. C'est dans la rosée des petites choses que le cœur trouve son matin et se rafraîchit.
La vie n'est pas facile, elle est même dure, mais quoiqu'il arrive il y a toujours un rayon de soleil qui te fera retrouver l'espoir, le bonheur et la joie !!!
Bonne fin de semaine à toi qui me laisse de beaux messages et qui chaque jour ou très souvent passe me souhaiter une bonne journée. Merci d'être dans mon quotidien, merci à toi.
Profite bien de ces quelques jours de repos pour te ressourcer.
Une envolée de gros bisous d'amitié de l'île où la chaleur d'été est toujours présente.
Bonjour Alain
Je connais un peu le Jura mais pas ce village, les panoramas sont superbes . Le vin jaune ,un excellent vin que j'ai découvert lors de mon séjour, j'en avais rapporté quelques bouteilles . Passes un bon week end A+
bonjour Alain
en effet mon 2e commentaire n'apparaît pas, juste je corrigeais le nombre de km ; aujourd'hui km à la maison grisaille mais douceur.
Mon mari commence à nettoyer le jardin et moi le ménage quotidien !! Je me suis bien avancé dans le tri des photos, finalement ce manque de voyages m'a permis de rattraper un peu mon retard.
Bonne journée
Salut, Matin pluvieux, après midi ensoleillé. Tout va bien surtout que la température monte. On espère du beau temps pour dimanche. Bon week-endCoucou Alain et Josette, je peux dire que moi je l'apprécie le vin jaune! même que je l'adore avec modération bien sur! Très bel album photos avec des vues sur la campagne, magnifiques. Hi hi la rue des sans culottes !
Je vous souhaite un excellent week end et une bonne semaine.
Des bisous tout plein et calins à ma Chiara et à Minette
chatou
Bonjour Alain,
Encore un beau village que je ne connaissais pas.
Dans la région, le vin jaune se laisse apprécier.
Je poursuis la lecture de ton post.
Je te souhaite une bonne semaine qui s'annonce pas mal du tout.
Avec mon amitié. Jean
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bonjour Alain
je n'ai pas trouvé ton album photos...je suppose que ton article était déjà bien rempli. Un village que l'on a parcouru il y a un peu moins de 10 ans lors de notre route vers l'Alsace. C'était hors saison donc pas de touristes
Bravo pour le panneau belvédère, j'ai du mal avec les panoramiques
bisous