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UNE BALADE DANS BIDART (Pyrénnées-Atlantiques - 64)
Bidart est la réunion de mots basques : BIDE ARTEAN (au milieu des chemins / au carrefour). Diverses routes venant de Biarritz, de Bayonne, d’Arbonne, d’Ahetze, de Saint-Jean-de-Luz y aboutissent. La plus ancienne mention de la paroisse de Bidart remonte au XIIe siècle et à l’époque Bidart était un important relais pour le service de la poste à cheval.
La découverte d'un village mal connu des touristes, mais qui présente des aspects découverte et des curiosités très intéressantes. Si vous avez la possibilité de vous trouver à proximité, arrêtez-vous à Bidart.
Pour vous guiderOFFICE DE TOURISME
Rue Erretegia
64210 Bidart
Tél. 05 59 54 93 85
SITE INTERNET
MAIRIE
Place Sauveur Atchoarena
64210 Bidart
Tél. 05 59 54 90 67
SITE INTERNETLe fossé du diable
Dans les environs de Urdian, le Dragon sortait de son antre et mangeait chaque jour une jeune fille. La meilleure fille du village. Il y avait une vieille, un peu sorcière ; elle dit à la jeune fille :
". Prends un petit œuf et frappe cinq fois la tête du Dragon avec cet œuf".
Puis la sorcière lui procura l'oeuf.
La jeune fille était en train de se peigner à l'entrée de l'antre du Dragon quand un jeune homme apparut et lui dit :
". Que fais-tu ici ? Je dois lutter contre le..."
Le Dragon sortit et ils commencèrent le combat. Le jeune homme dit :
". Ah ! Si seulement je recevais le baiser…Petite histoire de Bidart
Situé dans une région chargée d’histoire, Bidart est un village niché au cœur du Pays basque, dont l’existence remonte au Paléolithique supérieur. Cependant, son urbanisation proprement dite n’a commencé qu’au XIIe siècle, lorsque l’évêque de Bayonne et le vicomte du Labourd ont donné leur autorisation pour la colonisation des terres côtières inexploitées. C’est à partir de cette époque que Bidart a commencé à prendre forme.Grâce à sa position privilégiée en bord de mer, le village s’est rapidement tourné vers l’océan. Dès le XVIe siècle, Bidart s’est distingué par ses activités liées à la mer, notamment la chasse à la baleine, l’exploitation d’un port de pêche (bien qu’il ait aujourd’hui disparu), et la construction navale...
Bidart et ses villasL'église Notre-Dame de l'Assomption
A Bidart, l'église Notre Dame de l’Assomption est orientée à l’est selon l’antique tradition. Datant a priori du XVIᵉ siècle, elle est entourée du cimetière paroissial où l’on découvre encore quelques humbles pierres discoïdales, servant d’ornements aux vieilles tombes basques.
À voir : les fonts baptismaux, de style oriental (offerts par la Reine Nathalie de Serbie) ; face à la chaire, un crucifix en bois (daté entre le XVIᵉ et le XVIIᵉ s.), œuvre d’un bon artisan ; une statue de Saint-Jacques en costume de pèlerin, en chêne massif de toute beauté ; les retables rutilants de 1750 fortement influencés par la sculpture espagnole (où préside au milieu la patronne…
Empruntez le sentier côtier
Les premiers kilomètres de Bidart sont d’une difficulté moyenne, la randonnée alterne entre sentiers, escaliers, chemins communaux, ruelles résidentielles, bord de plage, falaises…
On en prend plein les yeux et plein les jambes dès le départ !Se munir d'une petite carte du parcours de Bidart à Guéthary, disponible sous format “poche” pour vous permettre d’ouvrir les yeux sur des petits éléments de patrimoine, parfois oubliés ou qui passent inaperçus le long du chemin…
Le mémorial de la seconde guerre.
Le Mémorial est érigé en front de mer, en bordure du sentier du littoral. Il renvoie à diverses séquences de la Seconde Guerre mondiale qui ont marqué le Pays basque : présence d’une communauté de réfugiés basques d’Espagne, occupation, zone interdite, évasions par le port de Saint-Jean-de-Luz et par la frontière espagnole, captivité de troupes coloniales, bombardement de Biarritz, édification des fortifications du Mur de l’Atlantique, faits de Résistance, de répression, déportations et persécutions.
Le lavoir
Le lavoir a été rénové en 1934 : son bassin a été refait en ciment et couvert d’une toiture. Le captage de la source, lui, a gardé son aspect originel. Il est alimenté par la source Plazako Ithurria, ou source de la place. Si son eau n’est plus potable aujourd’hui, elle servait aux habitants du centre, comblés de sa constante fraicheur (15°).
D’autres sources existent à Bidart dont Contresta. Appelée "source royale", elle a gagné en reconnaissance suite à la découverte de ses vertus thérapeutiques. Elle était en effet employée en cure contre les infections urinaires et les états arthriques. L’eau de cette source n’est plus potable aujourd’hui.Bidart en vidéo
Bidart s’est développée autour de l’estuaire de l’Uhabia, petit fleuve côtier qui a creusé sa vallée entre des collines, tournées au sud vers le piémont et au nord vers Biarritz et la grande côte atlantique sablonneuse. De part et d’autre de l’embouchure, les six plages du littoral bidartart sont bordées par une succession de falaises, comme à Parlamentia, Erretegia ou Ilbarritz. Mais fragilisés par l’érosion, les flancs abrupts de ces promontoires rocheux subissent des effondrements réguliers. Des aménagements permettent de freiner cette érosion et de stabiliser autant que possible la côte et ses habitations. Mais certains secteurs sont laissés à l’océan comme à Erretegia.Le centre-ville de Bidart
Ici, on a le luxe de s’offrir en une journée, une randonnée au sommet d’une montagne de la chaîne des Pyrénées, une balade à travers la campagne basque et un coucher de soleil face à l’Océan. Le luxe des choses simples…Le département des Pyrénées-Atlantiques
Les habitants des Pyrénées-Atlantiques étaient au nombre de 600 018 au recensement de 1999 et de 636 849 au recensement de 2006. La superficie du département des Pyrénées-Atlantiques est de 7 644,76 km ². La densité de population du département des Pyrénées-Atlantiques est de 83,31 habitants par km².
LE COIN DES GOURMANDS ET GOURMETS
Aujourd'hui : UNE PIPERADE- 1 kg de tomates
- 250 g de piments verts du pays doux (ou poivrons verts)
- 3 beaux oignons
- 1 tête d'ail
- 2 cuillère(s) à soupe de persil ciselé
... -
Pelez les tomates, après les avoir ébouillantées 30 s, puis coupez-les en morceaux
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Rincez les piments, coupez-les également en morceaux.
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Pelez l’ail et hachez-le.
Tags : bidart, pays, basque, saint, tourisme64
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Commentaires
Coucou Alain,
Une très belle destination...
Je m'y suis rendue alors que j'étais en vacances du côté de Soustons...
C'est sympa, mais avec les enfants, difficile d'aller se baigner dans l'océan... Top de vagues pour les gamins.
Merci pour la recette de pierrade dans laquelle il manque le piment d'Espelette !Ce n'est pas une région où je me suis attardée , j'y suis passés certes, mangé au restau et repartie au bout de QQ h
Merci pour ton billet qui remplit un peu mes lacunes
Bonne semaine Alain
Là encore, ce sont la noblesse et le clergé qui ont créé Bidart, ayant bien compris sa situation idéale en bord de mer !
Il ne faut pas rater Notre Dame de l' Assomption, ni le lavoir !
Dommage que les eaux des sources ne soient plus potables !
Je ne suis pas contre une bonne pipérade !
Merci Alain, pour les vidéos et photos !
Passe une bonne soirée
Amitié
Salut Alain
Une région que j'ai déjà visité, mais je ne connaissais pas du tout ce village. Si je repasse par là je penserai à le voir. L'automne est là cette fois ! Passe une bonne fin de journée et de semaine
Amitiés
Jacques
Bonsoir Alain,
voila un billet dont je découvre ce village situé au coeur de la côte basqueentre montagnet ,ocean et campagne. merci du partage
Bonne soirée
Amitiés
Bien sûr je connais Bidart (et son très bon restaurant) mais j'avoue que tu m'as appris quelques détails qui m'avaient échappé sur le département.
Bonjour Alain,
Un très bel article !
Le fossé du diable, une belle légende. L'histoire de Bidart intéressante.
De belles constructions, un bel album photos !
La piperade, je la fais avec des œufs cassés dessus.
Merci du partage,
Bonne soirée,
Gros bisous,
MF
Coucou @lain,
Alors là tu me remémores mes heureux souvenirs ..
J'y ai passé une semaine formidable, qui me donne
envie d'y retourner, hélas, pas de projet pour le moment..
J'aime le pays Basque, une belle région , toujours de nouveaux endroits
à découvrir, et alors les spécialités gourmandes , il y en a..
Voilà mon lien sur Bidart
http://roguidine.canalblog.com/archives/2015/07/13/32345113.html
Ce ne sont pas les mêmes que toi, des paysages à couper le souffle..Je vois que ton dimanche s'est agréablement bien passé avec fiston !!
de bons moments qu'il faut prendre, la vie passe vite, surtout à nos âges..
Passe une bonne semaine, je te fais de gros bisous..P.S. tout a bien fonctionné sur ton blog
Hello mon cher tit@lain,
Ah! ce beau pays basque que j'adore.
Bidart est un joli petit village.
Bien beau et ancien lavoir.
Cette église possède de belles oeuvres d'art.
Et toujours ces deux balcons dans les églises basques.
Bien sur, ces belles et grandes maisons avec colombages rouge ou vert.
J'ai bien aimé la légende.
Pour la piperade, un délice, surtout en cassant des oeufs dessus....Un plat complet.
Bonne journée mon tit@lain en espérant que vous allez bien.
Bisouxxx Aimée
Bonjour Alain
Ton album photos est super je ne connais pas du tout ce coin de France je suis allée plus dans les Hautes Pyrénées j'aime la montagne que veux tu je suis une fille de la montagne Ce matin temps tristounet et brouillard mais l'après-midi un peu de soleil espérons que nous aurons le même temps aujourd'hui. Passe une douce journée bisous amitié
Marlène
Bonsoir Alain,
Un bel endroit. Une piperade pas pour moi, je n'aime pas les poivrons. La légende du dragon a ne belle fin. Bonne soirée. Bisous. Huguette
Hum la piperade miam..j'adore.. bidart c'est beau et espelette aussi j'aimerais bien ramener dubpiment despelette. Mes parents ont emmenémon fils 2 années de suite au pays Basque ils adorait prendre le petit train de la rhune. Je te souhaite une bonne semaine biz floBonjour Alain,
La suite est un copier/coller car je suis fatiguée...
Tu sais, je ne dors pas mieux ici, j'ai tellement mal au côté droit que je n'arrive pas à trouver une position selon laquelle je serai bien. J'ai tellement été charcutée que la cicatrisation sera longue et douloureuse.
Je suis obligée dans la nuit d'appeler mon compagnon pour qu'il m'aide à me lever, il se recouche et moi je viens me faire un thé au lait avec un morceau de gâteau ensuite je viens sur l'ordinateur jusqu'à ce que je sois à nouveau fatiguée pour me coucher dans le canapé. Et sans Doliprane et morphine je ne tiens pas le coup. (1 de chaque toutes les huit heures).
Hier nous avons fait des courses alimentaires et acheté un radiateur à bain d'huile car le convecteur ne suffisait à la chambre. il fait 7° à l'extérieur, aujourd'hui ce sera nuageux.
Bonne journée à vous deux,
Gros bisous,
MF
Bonjour Alain
mon petit coucou avant d'aller faire mes courses heureusement je peux conduite maintenant. Merci pour ton passage Je suis étonnée de ne plus pouvoir cliquer sur le pseudo de ton commentaire j'arrive toujours sur ton article de Brive-la-Gaillarde je ne pense jamais à aller dans mes liens c'est tellement pratique de cliquer sur le pseudo. je te souhaite une douce journée chez moi toujours cette grisaille bisous amitié
Marlène
Coucou @lain ! J'ai beaucoup aimé le centre de Bidart !! Quant à la piperade , je la prépare sans les oignons seulement avec quelques gousses d'ail !C'est autre chose !! Faite avec les oignons je casse les oeufs dessus !!! ! Voilà... J'ai faim ... ;-)) ! Bises ! Sophia !!
Bonjour Alain
pas grave pour ton lien par le pseudo il faut juste que je pense à cliquer sur ton lien sur la colonne de droite. je vois que tu es revenu sur EklaBlog pourtant tut t'es bien débrouiller avec Blogger tu as pu faire la même présentation tu es drôlement doué en informatique. Pour le temps toujours pareil brouillard le matin il se dissipe généralement dans la journée mais le ciel reste gris la semaine se termine pour moi je te souhaite une douce et belle journée ainsi qu'un bon weekend bisous douce amitié
Marlène
Bonjour Alain,
J'ai un petit peu mieux dormi cette nuit.
Ce matin, il ne fait pas chaud, 6°. Prévu 12° au meilleur de la journée, malgré un beau soleil.
Nous allons faire un tour dans la station ce matin. Le repas est prêt, hier, nous avions fait un pot-au-feu et il en reste.
La station est en travaux, d'énormes travaux qui devraient durer jusqu'en 2026. Ils ont enlevé la luge d'été pour la remplacer par une luge quatre-saisons.
Bonne journée,
Gros bisous,
MF
Une région qui a su nous donner beaucoup de bonnes surprises.
Paysages autant que des plats locaux.
Notre première piperade.
Et dans chaque restaurant, goûtons au gateau basque.
Et tous différents.
Merci aussi pour tes photos d'églises.
Et ces galeries suspendues. Qui y accédait? Je ne me souviens plus.
Je zerche .... " .... Ces galeries auraient été construites au XVIe siècle après l’accroissement de la population consécutif à l’introduction du maïs dans l’alimentation. Les paroissiens ont estimé qu’il était plus simple de construire des galeries en bois plutôt que d’entreprendre de coûteux travaux d’agrandissement " ....
Amic@lement. > Yann
Coucou Alain,
Alors c'est un très beau lieu et une bien belle petite ville Bidart, avec ces paysages vraiment typiques un peu comme sa voisine Guétary.
La vue sur l'océan est magique et en plus il fait souvent très beau là-bas.
J'espère que tu va bien, ici chez moi c'est la foule avec le Vendée Globe et c'est vraiment quelque chose.
Alors je te dis pas dimanche pour le départ.
Un record avec 40 IMOCA et 6 femmes au départ, un beau spectacle à suivre.
Allez belle fin de semaine à toi et bien amicalement.
Jean
Bonsoir Alain
J'ai visité cette région il y a presque deux ans, je ne suis pas allé à Bidart, c'est dommage car en voyant ton article il y a des choses intéressante à voir, par contre j'ai mangé une bonne pipérade dans un de village que j'ai visité. Sur les monts ce n'est pas du sel mais de la neige, on était à + de 3500 m d'altitude, c'est n'est pas un fort mais un caravansérail. Passes une bonne fin de semaine A+
Bonjour Alain,
Cette nuit, c'est un cauchemar qui m'a réveillée, en sueur et sans pouvoir bouger...
Je n'arrive pas à me rendormir...
Hier, je suis allée marcher un peu plus d'une heure. Aujourd'hui, il fait 2° en ce moment, 10° prévu en cours de journée.
Bonne journée,
Gros bisous,
MF
bonjour alain
voilà un coin que je connais très bien. nous y sommes allés plusieurs fois avec mes amis de bayonne. nous avons rencontré la maçonnerie lapix. le patron est l'oncle d'anne sophie lapix qui présente les infos de france 2. j'adore le pays basque nous y sommes allés mi septembre, nous avons mangé a saint pée sur nivelle, un petit resto excellent. passes une belle journée
25danielle morjarretVendredi 8 Novembre à 17:38Bonsoir Alain
je te félicite d expliquer ce Village qui est super avec ce que nous pouvons imaginer toujours de yrès belles Photos et autres je te remercie belle soirée tous les deux de ce Vendredi et le Week-End qui suis prenez soins de vous bisous DANNN
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Bonjour Alain
Je ne te vois plus il est vrai que j'étais absente
Me voici de retour après une semaine de repos pour mon œil
le traitement n'est pas fini mais cela va beaucoup mieux
une petite frayeur qui n'a pas été trop méchante heureusement
J'espère que tu vas bien et que ta semaine c'est bien passé
merci de tes gentils commentaires pendant mon absence cela fait
plaisir de te lire.
Je te souhaite une belle journée en ce début de semaine
Bisous d'amitié
Marlène